Barbera d'Alba Superiore DocCascina Sciulun

Wein aus der Barbera-Traube der Weinberge in Monforte d’Alba, Barolo, Novello und Madonna di Como, mit sehr steilem Terrain sowie besonders lehm- und tuffhaltiger Bodenbeschaffenheit.

12 Monate Reifung in Tonneau- und Barrique-Fässern aus Eichenholz.

Farbe: lebendiges Rubinrot mit purpurnen und violett-blauen Reflexen. Nase: rote Früchte und Gewürze; Geschmack: strukturiert und komplex, sehr angenehmes Holzaroma.

Passt ideal zu Kochfleisch und Käse.

Bezeichnung:Barbera d'Alba Superiore Doc

Serviertemperatur:16° - 18°

Alkoholgehalt:Variabel von 14% bis 14.50% Vol, je nach Jahrgang

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