Dolcetto d'Alba DocCascina Sciulun
Wein aus den Gebieten Monforte d’Alba, Novello und Barolo mit ihren formbaren, lehmreichen und schwer zu bestellenden Böden.
Es erfolgt keine Reifung in Holzfässern: Der Wein verbleibt in Stahltanks, in denen sich die Gärung vollzieht. Darüber hinaus wird er vor der Abfüllung mehrfach umgefüllt.
Farbe: sehr intensives Rubinrot; Duft nach roten Früchten; angenehm und weich im Geschmack.
Ausgezeichnet zu Vorspeisen, weißem Fleisch und Frischkäse.
Bezeichnung:Dolcetto d'Alba Doc
Serviertemperatur:16° - 18°
Alkoholgehalt:Variabel von 12% bis 13.50% Vol, je nach Jahrgang
