Vino Rosato
Prodotto con le più nobili uve di Langa, vinificato in rosso con macerazione di 5 ore delle bucce a freddo. Il mosto è quindi separato dalle bucce e collocato in vasche d’acciaio a fermentare. Non vi è affinamento in botte.
Al naso un profumo ricco e complesso, note floreali, frutta rossa e lieve boise; in bocca grande potenziale aromatico.
Ottimo con piatti di pesce e carni bianche.
Denominazione:Vino Rosato
Temperatura di servizio:12° - 14°
Gradazione alcolica:Da 12.50% a 13.50% Vol. a seconda dell'annata
